今日の献立 (２人分) ＊ピーマン餅 ＊茄子とアボカドの生姜だれ ＊もやしと赤ピーマンのピリ辛韓国風和え ＊梨と胡瓜のサラダ ＊バターナッツのスープ ピーマン餅 (２人分) 材料：ピーマン 4個、片栗粉 大さじ5、オリーブオイル 大さじ1、塩 ひとつまみ、す…

初めてYouTubeに投稿しました！ 珈琲ゼリーに合う豆乳ホイップクリームが食べたい！と何度も作っていたら、いい感じのものが出来上がったので「これはみんなに教えなくちゃ！」という謎の使命感に駆られ初投稿となりました。オイルの量を抑えつつ絞り袋が使…

今日の献立 (2人分) ＊茄子とゴーヤの和風ピザ ＊アボカドのバジルソースピザ ＊南瓜の葛プリン 豆乳クリーム添え なすとゴーヤの和風ピザ １、生地を作る 材料：強力粉 170g、きび砂糖 13g、塩 小さじ1/3、ドライイースト 3.5g、水 100ml、オリーブオイル 1…

今日の献立 ＊夏野菜のパエリア ＊はぐら瓜と豆乳の冷製ポタージュ ＊ぶどう 夏野菜のパエリア (3～4人分) 材料：米 2合、スープ(水 600ml、玉葱 小2/3、長葱 1/2本、塩 小さじ1/2、サフラン ひとつまみ)、茄子(フェアリーテイル) 6～7本、かぼちゃ 正味50g…

今日の献立 ＊ガスパチョ風冷製パスタ ＊じゃがいものパコラ風 ＊南瓜とレンズ豆のジェラート ガスパチョ風冷製パスタ (2人分) 材料：カッペリーニ 160g、トマト 3個、玉ねぎ 1/4個、きゅうり 1/2本、赤パプリカ 1/2個、にんにく 1片、バルサミコ酢 小さじ2…

今日の献立 (2～3人分) ＊夏野菜ととうもろこし団子の揚げ浸し ＊とうもろこしの葛豆腐 ＊おくら納豆 ＊桃のレモンクリーム 夏野菜ととうもろこし団子の揚げ浸し 材料：茄子 1本、南瓜 正味60g、甘長とうがらし 6本、ズッキーニ 1cmの輪切り4枚、赤パプリカ …

今日の献立 ＊桃のパスタ ＊トマトのパン粉焼き 桃のパスタ (２人分) 材料：細めのパスタ 160g、桃 2個、ソース(おろしにんにく 大1個分、レモン汁 大さじ1.5、オリーブオイル 大さじ2、塩 小さじ2/3、こしょう ひとつまみ)、カシューナッツ(あれば) 12個く…